29 апреля 2016 года в г. Ульяновске состоялась Международная выставка-ярмарка инновационных образовательных проектов, которые были организованы Министерством образования и науки Ульяновской области «Центром ОСИ»
ОГБПОУ БТТиС представил коллективный проект по теме «Дуальное обучение – важнейшее условие формирования профессиональных компетенций по специальности 43.02.01. Организация обслуживания в общественном питании»
Проект занял 2 место в номинации «Инновации профессионального образования». 12 преподавателей техникума представили свои разработки и получили дипломы, сертификаты участников.